"Svenssons Betraktelser" Hälfen av varje i Vara

Under min gymnasietid lärde jag känna Fredrik från Vara. Han var punkaren som förvånade och som med sin sociala begåvning snabbt blev en omtyckt profil på gymnasiet. Vet inte varför jag kom att tänka på honom idag men ibland väcks gamla minnen till liv utan att man förstår varför. Just idag kom jag att tänka på korvkiosken i Vara som heter "Sissings". Mitt första möte med Fredrik på hans hemmaplan i Vara var just på Sissing. Vi skulle åka med min mamma´s ljusblåa VW Bubbla till Skara Sommarland och ha kul. Nåväl.... "Sissings" skylt dök upp runt gathörnet och utanför stod Fredrik och väntade. Vi skulle äta lite innan vi begav oss till Bert Karlssons Sommarland. Allt var sig likt alla andra ställen utom just en sak på menyn. Fredrik beställde det här udda tillägget som dom kallade "Hälften av Varje" eller som Fredrik uttryckte det - "Hälta å varje".... Jag såg frågande på Fredrik som såg lika frågande ut tillbaks. Nå... frågade jag .... - Vadå "Hälta å varje"??? - Hälften mos och hälften pommesfrites såklart, sa Fredrik! Jag kunde ju inte låta bli att beställa den här suspekta kulinariska blandningen ihop med ett par grillade. Varför dömer man ut vissa kombinationer bara för att det låter som ett dåligt förslag. Jag vill tacka Sissing och Fredrik för mitt första möte med "Hälften av Varje" som var sjukt bra. Jag har på skoj försökt beställa detta i Stockholm men man får knappt ett leende tillbaka. Som om dom bara tror att jag drar ett drygt skämt. Ni som vill möta nya smakupplevelser kan jag varmt rekommendera att prova... om inte annat nästa gång ni passerar Vara
Johan Svensson
Aronsborg